以前只做过排骨炖豆角和排骨炖土豆,但今天这两个菜都没买到,正好发现还有个红薯,就创新了一下。没想到红薯的香甜绵软与排骨的焦香极好地融合在了一起,让人回味无穷。
用料
排骨 | 500g |
红薯 | 一个 |
葱 | 一根 |
姜 | 一小块 |
蒜 | 三瓣 |
红辣椒 | 一个 |
老抽 | 生抽 |
白糖 | 盐 |
味精 | 香醋 |
花椒 | 八角 |
红薯烧排骨的做法
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