用料
辣椒 | 1斤 |
菜油 | 3斤 |
牛油 | 2斤 |
花椒 | 半斤 |
大料 | 半斤 |
酒 | 2g |
冒椒火辣纯牛油火锅底料的做法
辣椒切段!
下水煮20分钟
菜油牛油熬化后,下大料炒制
下花椒炒制
下煮好的辣椒炒制
3小时后成品出炉!香喷喷的火锅底料!
小贴士
油温一定要控制好,不然辣椒会糊的!
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