家庭版小火锅做法烹饪大全 地道家庭版小火锅如何做

家庭版懒人火锅

用料  

家庭版小火锅的做法  

1. 油温热，放蒜沫、姜沫，干辣椒，花椒

2. 翻炒蒜炒出香味，放火锅底料翻炒两分钟

3. 加烧好清水，根据味道加入咸盐调味

4. 下焯好的菜（也可直接下锅，个人习惯），煮几分钟入味后下绿叶菜（绿叶菜容易熟所以最后再下）

5. 干饭，搭配可乐啤酒🍺米饭🍚，吃的随心所欲🤗

小贴士

一定按菜品的特点依次下入，别一股脑下去，可先下肉类，最后下蔬菜