用料
豆腐 | 1块 |
大葱 | 半根 |
小炒煎豆腐的做法
豆腐切成三角块或者方块都行,大葱先切成小段再切成宽条备用。
锅里倒油豆腐平铺煎至两面金黄(可以开中大火比较快),煎到金黄的豆腐就比较紧实硬朗了不会碎。
锅里烧油倒入葱段翻炒几下下煎好的豆腐。
豆腐翻炒几下就可以导入料汁,翻炒均匀即可。
快速🔜出锅
小贴士
最好用不粘锅煎豆腐
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