好吃的黑胡椒煎牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的黑胡椒煎牛排方法

母亲节特制

留在英国的我们今年没办法陪在父母们的身边，看到父母们收到礼物的开心，我们决定也认真的给自己做一顿特制牛排🍷

用料  

好吃的黑胡椒煎牛排的做法  

1. 在英超买的牛肉，两块两个人吃足够啦

2. 牛肉，如果是这样包装好的，只需要拿水冲洗一下，再用厨房纸将水和血水吸掉
   
   然后拿刀背把牛肉敲一下，这样肉质会更好
   
   最后嘛盐最好是海盐，和黑胡椒粒分别给牛肉来个全身按摩（有时间的话可以腌制30分钟，着急吃也可以不用等那么久）
   
   然后可以把一会摆盘的蔬菜切一下，可以用西红柿，黄瓜，或者芦笋，西兰花等
   
   再切一小块洋葱，切碎丁（可以调酱汁用）
   

3. 酱汁调料（黑胡椒酱 芒果酱汁 ）
   
   当然只有黑胡椒酱也足够啦

4. 热锅～黄油融化后，放入牛排煎制
   
   可以先采取正反面各两分钟
   （如果想熟一些可以煎久些，想生一些就煎少一会儿，这个根据个人调节）
   
   这个过程中拿夹子或者铲子把肉摁一下，目的是把肉质挑的疏松，更加入味
   牛排盛出后，锅中油留用煎酱汁用
   

5. 调酱汁：
   
   锅中油再次热后（如果油没有了，就再加点黄油）
   
   放入洋葱碎炒软后，放入黑胡椒酱3勺，柠檬酱汁1勺
   
   混合翻炒
   
   炒香挂壁状（这时候会更稠一些）
   冒点泡泡
   
   可以关火淋汁啦～

6. 可以把之前的蔬菜进行摆盘了

7. 两份牛排就完成啦

8. 加上之前我们买的蒜香面包烤一下～再配一杯红酒～超级完美哦🍽

小贴士

料的量不需要那么精确，黑胡椒和盐的量可以给生牛排的两面做足按摩就可以哒～

牛排只要牛肉好，整个过程还是比较简单哒，学着做一下给自己给爱人给父母都很好呢～