用料
| 猪肉（网上按份买的，不知道是什么部位） | 1块 |
| 红萝卜 | 1/3根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 盐 | 小许 |
| 糖 | 小许 |
| 生抽 | 适量 |
| 油（腌猪扒时放） | 适量 |
| 蔬菜（按照自己喜好） | 适量 |
| 米饭 | 1碗 |
香煎猪扒饭的做法
洋葱和胡萝卜绞碎
猪肉用刀背正反面都剁一下，肉松一点，猪皮和肥肉切掉（可腌咸肉下次焗咸肉饭，或者用来滚汤，留下的是结实的肥肉，网油是不要的）
调味料和洋葱胡萝卜碎一起腌猪扒，这是我们平时烧烤腌鸡翼的方式，我是早上做早饭时备好材料，米饭预约好时间，12点左右闻到米饭香就煎猪扒
煎焗猪扒，不粘锅有没有油起锅都没所谓
猪扒熟了就炒个蔬菜铺上
小贴士
猪扒的主味是酱油，用酱油的话要有点糖和一下味，封面图片底下是满满的一碗饭
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