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快手煎猪扒如何做才美味,怎么做快手煎猪扒简单又好吃

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快手煎猪扒的做法步骤图,快手煎猪扒怎么做好吃

用料  

猪排 一块
适量
黑椒 适量

快手煎猪扒的做法  

  1. 冰箱冷冻室取出梅花猪扒,水龙头🚰冲水,撕去包装膜。

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  2. 切条,泡65度温水(刚开的水倒出还不到80度,再倒另一容器晾一下就接近65度啦😏)5分钟。常识是:蛋白肉质55度就熟了。

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  3. 厨房纸吸干水分。

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  4. 平底锅煎。

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  5. 出锅,淋上微波炉加热好的黑椒酱。美味😋

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