蛋的做法各种各样,一家人最喜欢就是这个做法,其实非常简单!
用料
鸡蛋 | 4个 |
蒜苗 | 2根 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 几粒 |
水 | 1碗 |
煎蛋汁的做法
鸡蛋打入碗中,打出了一个双黄蛋;
打散
热锅下油
用中小火煎至金黄反过来,两面金黄即可;
用锅铲切块
加水煮开
下葱或蒜苗调味即可
装盘就可以享用啦!
小贴士
1、鸡蛋打散出泡泡就比较松软;
2、用中小火才能煎出金黄色,这样比较香;
3、咸淡根据自己口味调,要试试哦!
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