牛汁煎蛋如何做才美味，怎么做牛汁煎蛋简单又好吃

炖牛肉剩下的汤太咸，又不能浪费！

用料  

牛汁煎蛋的做法  

1. 什么汤都可以，我只是剩了半碗有很油很咸的牛肉汤：炖牛肉吃完了，把汤滤出来放冰箱保鲜层，冻好了用勺子把油刮出。

2. 炒鸡蛋到金黄，放不放盐跟你的汤的咸度有关。

3. 把汤放进鸡蛋，汤有点一坨一坨的，就加了一点点水，小火煮至收汁。加葱花即可。根据自己口味调味

小贴士

起锅加刚刚刮出的牛油味道更浓！汤和辣酱或者加点火腿肠？加点胡萝卜粒或者四季豆丁？根据自己口味选择，完全是属于不想浪费粮食的思路😛