用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 1克 |
橄榄油 | 1勺 |
迷迭香 | 1根 |
薄荷 | 1把 |
月桂叶 | 1把 |
干红辣椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
柠檬 | 1个 |
混合香草煎厚牛排的做法
牛排从冰箱里取出,常温放置20分钟
滴上橄榄油,黑胡椒粉,盐,用手抹匀。
铸铁锅烧热。放入牛排。
一侧3分钟。
迷迭香,薄荷,月桂叶,干红辣椒,蒜剁碎。
香料混合起来,撒黑胡椒粉,盐,橄榄油,拌匀。
挤入柠檬汁
用刷子把香料刷在牛排上,两侧都刷。
煎好后取出,放在案板上静置。
柠檬搓丝,撒在牛排上。
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