孩子喜欢吃煎饺,煎到什么程度?放多少水?煎多久?粘锅?很多细节都要注意,所以找了个简易快捷的方法。
用料
馄饨皮 | 适量 |
饺子馅 | 适量 |
零失败煎饺(电饼铛馄饨皮煎饺)的做法
用馄饨皮包,馅不能多,因为皮薄,容易破。
电饼铛刷油,包好的饺子放在电饼铛上。电饼铛上下火中小火盖盖加热七八分钟(每家电饼铛功率不一样,看饺子底部略微上色),改下盘加热,打开盖子,大火加热,并且翻动饺子,直至两面金黄即可。
小贴士
馄饨皮薄,馅不能多,容易破。
馄饨皮煎出来的饺子酥脆好吃。
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