电饼铛版饺子皮水煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的电饼铛版饺子皮水煎包方法

没有平底锅又想吃水煎包的你

用料  

电饼铛版饺子皮水煎包的做法  

1. 所有材料切细，木耳、香菇、虾米要更碎些

2. 炸点花椒油

3. 鸡蛋炒碎，爆香姜、虾米、胡萝卜。
   放调料拌匀，适当增加或减少盐味。

4. 饺子皮擀薄，边缘要更薄些才不会让褶子太厚

5. 两勺馅子差不多

6. 半斤韭菜加这些配料包了30个

7. 电饼铛刷油加热放小包，盖上锅盖（忽略我没刷的锅盖）

8. 底部煎黄后开始放稀释的面水

9. 一勺面粉半碗水，先浇边缘再浇里面。

10. 加锅盖，面水收干后煎包就熟了

11. 撒上芝麻

12. 好吃的锅巴

13. 减肥的我只吃了三个…

小贴士

1，电饼铛用锅盖就不会压扁了，只用下档加热就可以了
2，浇面水先浇边缘再浇中心，中心相对较热，沉淀的面水太多会让边缘厚厚的黏糊糊的，面水不要太多了，皮熟了有锅巴了就好了