配小酒
用料
鸭舌 | 500克 |
老抽 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
姜 | 5片 |
桂皮 | 1块 |
花椒 | 若干 |
八角 | 2个 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 2个 |
不麻不辣卤鸭舌的做法
鸭舌抄水
清洗干净,去表面白色膜
清洁好
准备卤料
炒香
加入鸭舌,调料,适量清水,2粒冰糖
水开,小火25分钟
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