「菜」番茄🍅焖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的「菜」番茄🍅焖牛腩方法

用料  

「菜」番茄🍅焖牛腩的做法  

1. ❶材料准备好

2. ❷牛腩冷水下锅，放葱姜，米酒，焯水

3. ❸把浮沫去掉捞起来备用

4. ❹番茄用刀刮十字，然后用开水泡一下，去皮

5. ❺洋葱切好，番茄切块，姜几片备用

6. ❻热锅冷油，油热先放姜，然后把洋葱放进去翻炒

7. ❼洋葱炒熟后放牛腩，适量番茄酱，一点耗油，继续炒

8. ❽放点冰糖，炒至融化，可以和番茄酱一起放

9. ❾冰糖炒至融化后，换一个瓦锅或者砂锅，底下放牛腩，水要没过牛腩就可以了，然后把番茄放进去，小火焖2个小时左右

10. ❿焖2个小时后就可以收火

11. ❶❶ 装起来开吃啦！😍