用料
五花肉 | 400克 |
鸡蛋 | 8个 |
姜 | 6片 |
蒜 | 4瓣 |
黄酒 | 2勺 |
冰糖 | 半勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 少许 |
葱 | 少许 |
将鸡蛋煮熟去壳放油锅里炸出虎皮色
锅内加少许油放入姜片炒香加五花内炒至出油
喷黄酒、加老抽、生抽、冰糖、蒜子,加水漫过肉,然后倒进沙锅加入虎皮蛋烧开关小火。
焖至收汤肉烂蛋入味
荐
酥焖五花肉如何做才美味,怎么做酥焖五花肉简单又好吃荐
黄焖五花肉如何做才美味,怎么做黄焖五花肉简单又好吃荐
虎皮焖豆腐如何做才美味,怎么做虎皮焖豆腐简单又好吃荐
五花肉焖鱼如何做才美味,怎么做五花肉焖鱼简单又好吃荐
虎皮蛋烧肉如何做才美味,怎么做虎皮蛋烧肉简单又好吃荐
香焖五花肉如何做才美味,怎么做香焖五花肉简单又好吃荐
五花肉焖面如何做才美味,怎么做五花肉焖面简单又好吃荐
卤煮(虎皮鸭蛋、五花肉、豆腐、笋干)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤煮(虎皮鸭蛋、五花肉、豆腐、笋干)方法荐
五花肉焖鸡如何做才美味,怎么做五花肉焖鸡简单又好吃荐
五花肉焖藕如何做才美味,怎么做五花肉焖藕简单又好吃荐
肉圆虎皮蛋如何做才美味,怎么做肉圆虎皮蛋简单又好吃荐
虎皮黄焖鸡如何做才美味,怎么做虎皮黄焖鸡简单又好吃荐
酱焖五花肉如何做才美味,怎么做酱焖五花肉简单又好吃荐
五花肉焖笋如何做才美味,怎么做五花肉焖笋简单又好吃荐
五花肉焖饭如何做才美味,怎么做五花肉焖饭简单又好吃