用料
猪尾 | 1条 |
花生 | 半小碗 |
干辣椒 | 4个 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
冰糖 | 4粒 |
大蒜 | 4瓣 |
盐 | 1小勺 |
八角 | 4个 |
橙皮 | 1片 |
蚝油 | 1勺 |
花生焖猪尾巴的做法
猪尾洗净,烧开水过水3分钟,用清水冲净
预热锅加油,倒入猪尾翻炒,加入以上配料,翻炒5分钟,然后倒水,水盖过面这行,焖20分钟
上锅,骨胶原蛋白多多的
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