瑶柱香菇鲍汁焖五花肉块食谱大全及做法，烹饪好吃的瑶柱香菇鲍汁焖五花肉块方法

用料  

瑶柱香菇鲍汁焖五花肉块的做法  

1. 香菇若干朵，开水泡发至软，剪去菇蒂，香菇用生粉和花生油腌拌均匀，泡发香菇的水隔渣留待备用。
   瑶柱温水泡洗待用。
   新鲜五花肉洗净，喜欢吃猪皮的可以连皮切成小块，我这里的是去了猪皮的五花肉切成的小块。
   姜片蒜片少许，锅里下油爆香姜片蒜片，放五花肉块，适量盐和料酒煸炒至微黄，倒入腌制好的香菇，用开水没过香菇花肉的面。
   放生抽和鲍鱼汁，焖至二十五分钟，收汁即可盛碟。

2. 这道家常菜肴简单易做，菇香肉糯，最是下饭。

3. 备注:这是我使用的鲍汁。