红薯被称为“天然的减肥食品”,红薯中含有大量的膳食纤维,能帮助排除体内的垃圾。用红薯跟大米一起煮饭,能使得米饭的口感更加细腻,而且不伤肠胃。
用料
大米 | 200g |
红薯 | 50g |
红薯焖饭的文章" target="_blank" >焖饭——减脂小帮手的做法
将大米放入碗中,淘洗两遍。
淘洗干净的米,加入清水没过食材,浸泡2小时。
红薯去皮,切成1厘米左右见方的小块。
将淘米水倒掉,换上清水,清水与米的比例是1.1:1。
将红薯块放入淘洗好的米中,搅拌均匀。
按下煮饭键,煮熟后拌匀即可。
小贴士
在红薯焖饭的过程中,红薯会释放出水分,因此煮饭的水要比平常少一些。