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无油烟美食—红糖大枣蒸糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无油烟美食—红糖大枣蒸糕方法

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无油烟美食—红糖大枣蒸糕的做法步骤图

用料  

黑芝麻 10g
小麦粉 400克
红枣 8颗
酵母 5克
红糖 20g据口感调整

无油烟美食—红糖大枣糕的做法  

  1. 红糖+温水+酵母搅拌和面,
    左右柔和搅拌均匀。
    不要一个方向用力搅拌。

    无油烟美食—红糖大枣蒸糕的做法步骤图 第2张
  2. 用一个比面盆大点的容器,
    盛些50℃左右的水,
    把面盆盖盖子或者保鲜膜放上去,
    醒发速度更快。

    无油烟美食—红糖大枣蒸糕的做法步骤图 第3张
  3. 模具稍微刷一层油。
    估摸着数量,
    先少刷几个,
    以免用不完浪费。

    无油烟美食—红糖大枣蒸糕的做法步骤图 第4张
  4. 醒发好的面均匀加入切丁红枣。搅拌~

    无油烟美食—红糖大枣蒸糕的做法步骤图 第5张
  5. 用勺子将面液舀入模具内,
    7分满即可。
    再次撒红枣丁+黑芝麻。
    这样蒸出来比较好看(。・ω・。)ノ♡

    无油烟美食—红糖大枣蒸糕的做法步骤图 第6张
  6. 敲重点啦!
    这个步骤很关键。
    装好模具冷锅盖盖醒发10分钟后再开火蒸20分钟,5分钟出锅。

    无油烟美食—红糖大枣蒸糕的做法步骤图 第7张
  7. 取出来摆盘开吃啦!
    无油烟,不用烤箱,不用下手和面,还没有鸡蛋。真是超级省力。做出来真的跟小蛋糕一样。

    无油烟美食—红糖大枣蒸糕的做法步骤图 第8张
  8. 掰开看,松软可见,全家爱吃。你也学起来吧!

    无油烟美食—红糖大枣蒸糕的做法步骤图 第9张

小贴士

拌面时不要用力朝一个方向搅拌。不然分模具的时候容易不好分哈!

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