用料
莴笋叶 | 适量 |
面粉 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
辣椒(也可用烧烤料) | 适量 |
蒸莴笋叶的做法
把莴笋叶切成1㎝左右小段,直接切碎也可,加适量面粉拌均匀,使每片叶子都裹上面粉即可。
上锅蒸10-15分钟
蒸完以后盛出翻拌一下,另起锅烧油,加入蒜末辣椒爆香,加入蒸好的莴笋叶翻炒均匀,最后加适量盐调味。
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