最近虾仁活动力度大,来点蒸菜也很快手!!
电饭煲蒸蒜泥虾仁粉丝,可选配料娃娃菜或者金针菇,好吃哭。
用料
娃娃菜 | 0.5颗 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 8瓣 |
蒸鱼豉油 | 5勺 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 1只 |
蒜泥虾仁粉丝娃娃菜(电饭煲蒸)的做法
粉丝清水泡开,可以稍微切一刀。
洗净虾仁娃娃菜,我买的袋装虾仁已经剃好虾线了。摆盘!!哈哈哈,看起来很贵的样子。
围着盘子边缘滴生抽或者蒸鱼豉油。蒜泥拍扁,剁碎。
小米辣切小段。
可以加点生姜切碎。
丢入锅中,加适量盐,油可以多一点,小火爆香。
接着加入生抽/蒸鱼豉油,蚝油,一丢丢水。
翻炒均匀。盖在刚才摆好的虾仁上面。
油围着粉丝一圈倒入。
电饭煲蒸10-20分钟。最后一步撒上点葱花装点一下。
小贴士
一般最后一步淋上热油,之前爆香蒜泥时候可以多加点省去淋油步骤。