用料
金针菇 | 1把 |
鲜香菇 | 4朵 |
鸡肉 | 100克 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
大蒜 | 2瓣 |
鸡肉 | 100克 |
胡椒粉 | 5克 |
葱花 | 适量 |
姜片 | 适量 |
淀粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
剁椒酱 | 1勺 |
双菇蒸鸡肉(减肥餐)的做法
鸡胸肉(鸡腿肉更嫩)放淀粉2勺,白胡椒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐半勺,姜片,葱花适量,腌2-3个小时。
大蒜末放锅里炒至金黄,捞出放腌好的鸡肉上,加1勺剁椒酱。碗底用金针菇和香菇片垫底,上蒸锅蒸10-15分钟。
低脂低卡的双菇蒸鸡肉,是减肥餐中的美味!
小贴士
减肥餐可以把调料减半,低盐为主。有时候金针菇可以换其他的配菜。