补气活血养颜汤
用料
乌鸡 | 半只 |
红枣 | 4颗 |
花旗参 | 四个手指抓一把 |
黄芪 | 10克 |
枸杞 | 10粒 |
盐 | 适量 |
姜 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
葱白 | 5段 |
板栗 | 100克 |
花旗参黄芪红枣板栗枸杞乌鸡汤的做法
鸡肉剁块洗净备用,板栗用白水煮熟去壳备用
黄芪、花旗参、红枣冲洗一下去灰尘。
电饭煲放入鸡肉、花旗参、黄芪、红枣,加入料酒、葱白部分,再加一点盐提味的,选炖汤功能
中间冒气开盖一次,浮沫撇掉,继续炖
最后加入去壳的板栗、枸杞,再炖十分钟,出锅前调味,把葱段挑出即可。
小贴士
这种办法炖的鸡汤既简单又好喝,有板栗红枣的香甜味