用料
软米饭 | |
胡萝卜 | |
黄瓜 | |
食盐 | |
黑胡椒粉 | |
蛋液 | |
食油 |
胡萝卜、黄瓜切成超细丁,放入加热过的软米饭,和匀,加少许食盐、胡椒粉,倒入适量生抽调味;
把米饭捏成团;
把2个鸡蛋打散,把饭团放入蛋液中,均匀沾满蛋液;
丸子盘刷上油预热,锅热后调至三档,把饭团煎至金黄;
最后铺上切好的芝士片,饭团表面的温度会让芝士融化覆盖其上
可爱的芝士小饭团就完成了。
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