用料
鸡蛋 | 个 |
糖 | 克 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
白芝麻 | 克 |
生抽 | |
白醋 | |
鸡胸肉 |
儿童爱吃的糖醋鸡丝,几分钟就出锅的做法
鸡胸肉切丝,加料酒、盐、一个鸡蛋清、少许淀粉腌十分钟。
调料汁:一勺糖,一勺白醋,一大勺番茄酱,一点生抽,多半勺淀粉,一点水。
锅内加油,把鸡丝炒散,熟后盛出备用。
调料汁倒锅里烧开,把炒好的鸡丝放进去,盛出,撒上葱花,芝麻。
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