营养米糊（宝宝可吃，病人可吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的营养米糊（宝宝可吃，病人可吃）方法

这次煮了一大锅，家里的宝宝，老人，父母也都吃了一碗，觉得夏日做早餐或者晚餐都不错，也简单，也蛮有营养。这也是一个比较开放的菜谱，食材多寡大家可随心。大致步骤如下，最重要是煮的时候切记要搅拌！！！！！

用料  

营养米糊（宝宝可吃，病人可吃）的做法  

1. 所有食材洗净浸泡。红枣去核。浸泡时我把红枣核桃一起，是为了后一步过滤。银耳大米一起。看大家自己加的食材来定吧。

2. 红枣核桃浸泡若干时间，放入破壁机，加水，打碎，几十秒至一分钟均可。经过滤放入锅里。因为破壁机功能强大，所以浸泡时间不必长，甚至不浸泡也能打碎。其他机器建议多浸泡几个小时，比如做早餐的话那前一晚浸泡，做晚餐的话至少中午浸泡。

3. 把银耳大米放入破壁机，加入大量水，继续打一分钟左右即可。

4. 打碎的银耳大米倒入之前锅里。开始煮。

5. 一定要一边煮一边搅拌。否则会结块。

6. 煮沸即可。煮的时间前后总共五分钟左右吧。

小贴士

一，食材大家可以自由发挥，多些少些，放这个放那个均可。因为红枣核桃打碎后有渣渣，所以我先打了过滤一遍。建议其他类似性质有渣的食材都过滤一遍，比如豆类。而像银耳之类，煮后会出胶的，口感不渣的，可以和大米一起打，不必过滤。
二，水量不能少。如果打的时候加水不足可能会打的不够碎。也不利于煮。因为我是开着锅盖煮。也挺费水，食材也都吸水，所以多水总比少水好。
三，煮的时候一定要搅拌，我是一直在搅拌直至煮沸，这样结块很少。否则会有很多结块。
四，这是比较粘稠的米糊，和我们去饭店里吃的水水的不一样，外面的米糊加水很多，比较稀，自家做的粘稠的比较能抗饿些。但如果喜欢那种稀的话，那就要加非常多的水或者少加米。。。。
五，因为核桃油性大，建议胃肠功能不健全的，可以少放或者不放，以免引起肚子不适。