低糖红薯麻薯软欧做法烹饪大全 地道低糖红薯麻薯软欧如何做

面团可以替换各种果蔬汁或者果蔬粉类，可可粉，抹茶粉之类的。
（调整后的液体量和粉量保持一致就行）
内馅大家也可以发挥想象随意替换。
欧包的形状大家也可以随意发挥。

量大概在3-4个的样子。

用料  

低糖红薯麻薯软欧的做法  

1. 所有材料除黄油外进面包机和面40分钟左右。
   （欧包不用出手套膜，只要有薄膜就行啦）
   开始20分钟后加入室温软化的黄油。
   发酵一个小时。

2. 红薯切块，麻薯所有材料（除黄油）搅拌均匀盖一层保鲜膜，表面插上一些小孔。
   一起放进锅里蒸。
   红薯大概15分钟会熟先拿出来，麻薯要25分钟左右。

3. 麻薯蒸好后加入黄油先用刮刀拌一下，等温热的时候用手揉均匀，分成若干份备用。
   

4. 红薯趁热捣成泥，加入牛奶拌均匀。

5. 面团取出后排气，分成若干份搓圆，松弛15分钟。
   

6. 将面团擀成圆形，包入内馅，然后收口揉圆。
   当然也可以改成各种不同的形状，随意发挥～
   我用了之前做的紫薯馅的图～
   随便用牙签划了点花纹略丑哈哈哈。
   

7. 二次发酵40分钟。
   发酵完成后在表面撒一些高粉，然后可以割自己喜欢的花刀～
   

8. 上火100℃ 下火120℃  烤20分钟
   （烤箱内实际温度150℃左右）
   
   yummy嘻嘻嘻～