今天给王小样做的是三文鱼,三文鱼含有丰富的蛋白质以及维生素等,给宝宝提供生长所需的营养,而三文鱼最经典的吃法肯定是三文鱼刺身了,最简单口感也最好,但是小宝宝肯定是不能生吃三文鱼了,所以还是给宝宝稍稍加工下
用料
三文鱼 | 一块 |
柠檬 | 一颗 |
米粉 | 适量 |
南瓜 | 一小块 |
核桃油 | 几滴 |
宝宝辅食-三文鱼泥的做法
三文鱼同样挑选一大块比较新鲜的,然后让卖家切小块抽真空分装下,宝宝每次吃拿出一块就好了,很方便
三文鱼切小片用柠檬腌一下,不要时间太长,我用了十五分钟,三文鱼都稍稍发酸了
南瓜切小块,仅用一点点就好了,左边的长条条是给宝宝当手指食物直接吃的
三文鱼和南瓜放蒸蓝里蒸熟,三文鱼蒸十分钟就足够了,时间越长口感越不好,南瓜蒸十五分钟,蒸好的三文鱼用勺子捣成小颗粒就可以了
将三文鱼放在泡好的米粉内
因为尝了一下蒸好的三文鱼有点发柴,怕宝宝不爱吃,就多了一步,把三文鱼和米粉放入搅拌机内搅拌
搅拌好的三文鱼米粉特别细腻
最后加入一点蒸好的南瓜碎中和一下鱼味,滴几滴核桃油搅拌均匀,包包全部吃光光
小贴士
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