这个饼吃起来绝对绵软细腻,材料也简单,做法更简单。表面的装饰,我做了个胡萝卜贴片的,一个黑芝麻的,一个红枣贴片的。美食嘛,知道方法了,有些地方就可以自由发挥了。
用料
金针菇 | 100克 |
苦菊或生菜 | 一把 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
绵软细腻 能兼顾自己减脂和宝宝营养👶的蔬菜饼🫓的做法
菜洗干净,金针菇和苦菊切成小段,胡萝卜切片,用模具压出型。
蔬菜打入两颗鸡蛋,加盐和生抽,搅拌。平底不粘锅开小火,刷油,倒入蔬菜糊,整理平整。
早点摆上胡萝卜片,煎至一面凝固后翻面,再小火煎一分钟。同样,你也可以撒黑芝麻,宝宝吃的话就加点面粉,铺上红枣切片。
拍照的时候小朋友一直过来“偷吃”😄