我迄今为止做的卖相最好的辅食,操作简单,营养丰富,分享一下^_^。我家十一个月,八颗牙,咀嚼能力较好。这道小饼,她很爱吃。
用料
鸡蛋 | 1-2只 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 少许 |
紫甘蓝 | 少许 |
玉米 | 半根 |
宝宝辅食:营养多彩蔬菜鸡蛋小饼的做法
玉米煮熟,擦小半根玉米粒到大碗中备用。
胡萝卜切细条,西兰花两小朵,紫甘蓝一两片,水开锅焯熟。
把焯熟的胡萝卜和紫甘蓝切碎,西兰花切取绿色花茸部分,倒入大碗。
大碗里打入1-2枚鸡蛋,如果对蛋清不过敏,可以用全蛋,加入适量面粉,拌匀。
平底锅抹适量油,将鸡蛋蔬菜面糊倒入锅中,让面糊流动平铺,小火煎至两面熟。
出锅,饼微凉后用饼干模具压制可爱造型,适合宝宝自己拿捏的大小。
小贴士
玉米不好消化,可酌情添加~