出处抖音楼小姐努力做饭
这个特别好吃我做过好多次了
用料
鸡翅中 | 个 |
香菇 | |
青椒 | |
大蒜 | |
胡萝卜 | 根 |
姜 | |
料酒 | 勺 |
韩式炖辣鸡翅的做法
鸡翅中切花刀➕姜片和料酒焯水,捞出来洗一洗吸一吸水份
调酱汁:一整头大蒜的蒜末、三大勺韩式辣酱、六勺生抽、两大勺白胡椒粉、三勺糖稀(可用白糖替换)、五勺蜂蜜、辣椒粉两大勺(不要用烧烤的辣椒粉)、盐一勺、最好尝一下再放
鸡翅中均匀涂抹上酱料腌半个小时
大葱切段、起锅烧油,加入一些蒜末和葱段炒,放入鸡翅炒一下加入香菇继续炒,再加入胡萝卜,加入热水炖二十分钟大火收汁,加入青椒搅拌