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韩式杂酱面如何做才美味,怎么做韩式杂酱面简单又好吃

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韩式杂酱面的做法步骤图,韩式杂酱面怎么做好吃

用料  

洋葱 1个
春酱 1包/300g
大葱 1根
瘦肉末 200g
一汤勺
生抽 一汤勺
蚝油 一汤勺
一茶匙
姜末 一茶匙

韩式杂酱面的做法  

  1. 不粘锅导入色拉油,以铺满锅底为准。下大葱葱末煎到金黄,下瘦肉末和洋葱。我想在最后阶段能吃到肉的口感所以用了肉片,也可以用肉末。
    大葱洋葱和肉比例约为1:3:2。

    韩式杂酱面的做法步骤图,韩式杂酱面怎么做好吃 第2张
  2. 炒香后加生抽和蚝油和糖。然后加春酱。熬煮至酱料表面浮起一层油就可以了。大约十来分钟。
    蚝油生抽糖比例大约为1:1:2

    韩式杂酱面的做法步骤图,韩式杂酱面怎么做好吃 第3张
  3. 建议面要选用劲道点的,一人份的话拌俩汤勺杂酱足够。
    配菜切点黄瓜丝和泡菜,按个人喜欢。

    韩式杂酱面的做法步骤图,韩式杂酱面怎么做好吃 第4张