用料
年糕 | 适量 |
韩式辣酱 | 2勺 |
雪碧 | 3勺 |
10分钟韩式辣炒年糕的做法
年糕拿出来洗一洗,过一下水,水开煮两三分钟,捞出备用。
起锅,半勺油,六七成热的时候放两勺辣酱,加三勺雪碧,一勺水,豁开了,把年糕倒入炒一炒,就可以出锅啦。
小贴士
辣酱一定要加糖的哦,基本店里都用糖稀,家里用雪碧比较简单,没有雪碧就豁糖水吧,糖会中和一部分辣味,并使味道更饱和,口感更佳。
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