用料
南瓜 | 200克 |
白菜梗 | 100克 |
红色灯笼椒 | 50克 |
黄瓜 | 60克 |
大蒜 | 2瓣 |
植物油 | 5克 |
素烩南瓜的做法
小贴士
金黄色的南瓜和火红柿子椒都富含胡萝卜素,油炒之后更利于这种营养物质的吸收;黄瓜具有增鲜的作用,而白菜梗能补充膳食纤维,这一道菜品就能摄入4种食物,有助于实现食物多样性的饮食策略。
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