两菜一汤
用料
龙利鱼 | 1条 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 3朵 |
芹菜 | 1小把 |
紫菜 | 一点点 |
胡萝卜 | 1根 |
鲜虾 | 1斤 |
豆腐 | 1块 |
各种糙米 | 1杯 |
健身餐第二弹的做法
龙利鱼剁肉酱
香菇胡萝卜剁碎
和馅儿。放一点生姜(放多了影响口感),盐,鸡精,芡粉,橄榄油,调味。煮丸子。
加入紫菜,一朵香菇。汤完成。
剥虾剃虾线,洗净后备用。
芹菜切块,剩下的3分之1胡萝卜切条。
虾仁先炒变色后捞出。再放姜蒜煸香,放入芹菜炒变色,加入胡萝卜丝。再倒进虾仁,翻炒几下即出锅。
豆腐切块,放入少量油,放入豆腐煎至两面金黄。吃时撒上辣椒面。