照例是一人食定量
用料
白菜 | 100克 |
豆腐 | 65克 |
肥羊片 | 69克 |
姜 | 2片 |
盐 | 2克 |
白胡椒粉 | 2克 |
香油 | 1勺 |
减脂白菜豆腐肥羊的做法
准备食材
这是69克肥羊片,如果想再严格些就改成39克,提前焯水去沫备用
锅里加适量水,喜欢喝汤的就多加一晚;然后调入一勺香油
水烧开后下白菜和豆腐一起煮
然后加入炒过水的羊肉片,用盐和白胡椒粉调味即可
小贴士
喝汤很有饱腹感,但注意控盐,如果担心吃不饱可以加魔芋丝来充数(几乎没有热量)
大家也可以根据自己的口味喜好调整蔬菜,平菇、白萝卜等味道都跟羊肉很搭。原则上减脂期间只要注意不过度烹饪和重口调味,蔬菜特别是绿叶菜是可以不限量的