用料
鸡蛋 | 4个 |
永谷园熏制料包 | 1小包 |
日式熏蛋的做法
在日本超市买的料包,淘宝上应该也有吧~一袋里面有两小包
鸡蛋煮到自己喜好的程度,我煮的是溏心的哈,煮好后剥壳备用。
拿出一小包熏制料包,加入50ml水,搅匀。
把剥壳的鸡蛋放进去!浸泡20分钟就可以吃了!
说明上写的是三个鸡蛋用一小包,我煮了四个,觉得味道也没差哈哈哈
小贴士
泡的越久越入味,但由于是溏心蛋,我不敢泡太久,四个鸡蛋两天就吃完啦~
如果是做溏心蛋,一定一定一定要选用新鲜的鸡蛋噢~
我用的是这个菜谱的煮制方法
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