做着玩
用料
细砂糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 5克 |
蛋白 | 1个 |
奶粉 | 10克 |
蛋白糖(片)的做法
把所有的砂糖倒进蛋白
用打蛋器打成奶油状可以拉丝
均匀的涂在烘培纸上
用180遇热5分钟后,用150度烤30分钟
小贴士
小心烫
做着玩
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细砂糖 | 20克 |
玉米淀粉 | 5克 |
蛋白 | 1个 |
奶粉 | 10克 |
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用打蛋器打成奶油状可以拉丝
均匀的涂在烘培纸上
用180遇热5分钟后,用150度烤30分钟
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