参考了@一只有猫病的Sunsun的食谱,因为不喜欢吃金枪鱼,所以换成了煎熟的三文鱼块,做法也稍有变化。
用料
三文鱼 | 1块 |
土豆 | 200克 |
泡菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
胡萝卜 | 60克 |
黄瓜 | 90克 |
玉米粒 | 30克 |
生抽 | 适量 |
减脂便当:泡菜三文鱼炒土豆泥+胡萝卜黄瓜炒玉米的做法
三文鱼双面洒盐,腌制1小时,然后小火煎熟。
土豆去皮,微波炉高火(700W)5分钟烤熟。
蒜切片爆香,然后加入土豆泥和三文鱼铲碎炒匀,加泡菜和少许盐调味出锅。
胡萝卜、黄瓜切丁,胡萝卜和玉米粒用开水焯熟,然后和黄瓜丁一起翻炒均匀,加生抽和盐调味出锅。