春风十里，不如吃你！坚果和奶酪的春日故事食谱大全及做法，烹饪好吃的春风十里，不如吃你！坚果和奶酪的春日故事方法

南方的海边，春分之后气温会慢慢回暖

碰上好天气，就会非常舒适

一到惬意的周末，可以感受到阳光斜斜地照进屋子

空气里仿佛弥漫着花香的味道

在懒洋洋的午休之后

煮上一壶茶伴着一股浓浓的茶香

听着一曲《贝加尔湖畔》

品尝精心准备的一块奶酪蛋糕

这样的情调

最能调节一周紧张工作后的你

用料  

春风十里，不如吃你！坚果和奶酪的春日故事的做法  

1. 将15ml柠檬汁倒入空碗中，然后倒入150ml淡奶油，不要搅拌，静置半小时，制成酸奶油。

2. 取每日坚果中的果干，用适量朗姆酒泡软，放置待用。

3. 将饼干放入料理机中摇成饼干末（大号刀网）。

4. 在48克黄油中倒入饼干碎，搅拌均匀。

5. 倒入8寸不粘模具的底部，压实后放入冰箱冷藏待用。

6. 将300克奶油奶酪倒入50克黄油中，室温软化并用橡皮刮刀搅拌均匀。

7. 搅拌至无明显颗粒时加入细砂糖搅拌。

8. 用勺子搅拌刚刚做好的酸奶油，搅拌至浓稠即可使用

9. 此时将制做好的酸奶油倒入奶油奶酪混合物中搅拌均匀。

10. 将鸡蛋打散，分2次加入至步骤9的混合物中。

11. 接着倒入牛奶搅拌。

12. 最后倒入玉米淀粉，搅拌至所有混合物光滑无颗粒。

13. 将搅拌好的乳酪糊倒入模具中,震动出面糊里的气泡，并预热烤箱150度

14. 烤箱150度烤50分钟后取出。

15. 顶部撒上每日早餐和泡好的果干

16. 盖上锡纸，180度再烤10分钟后将蛋糕取出烤箱

17. 待冷却到室温后，将蛋糕脱膜。

18. 放入冰箱冷藏2小时以上，口感会更加好哦。

小贴士

食谱来自果语，使用厨具也来自果语平台
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