春水初生,春林初盛,
春风十里,春色万千,
不比人面桃花
夏日炎炎,热浪袭袭
酸酸甜甜,冰冰凉凉
不如吃掉你^_^
这一碗最简单的黑与白
盛满夏日里给你的最饱满的爱
酸酸甜甜冰冰沙沙的柠檬蜂蜜火龙果雪芭
QQ糯糯的小圆子
惊喜的黑芝麻内馅儿
黑芝麻糯米小圆子和黑芝麻般籽籽的火龙果像一家^_^
用料
火龙果 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
蜂蜜 | 2大勺 |
桂冠黑芝麻馅小圆子 | 10个 |
【春风十里不如你】小圆子柠檬火龙果雪芭的做法
先做柠檬火龙果雪芭,等雪芭冻好了,再煮小圆子。
火龙果切块,柠檬挤汁
火龙果和蜂蜜、柠檬汁混合冷冻5小时。同时冻一点点冰块会用到的~
500ml水烧开,放入桂冠黑芝麻馅儿小圆子,煮2分钟左右,小圆子浮在水面上就煮熟了。桂冠包馅儿小圆子很适合做甜品,小小的,煮两分钟就熟啦~做酒酿汤圆、水果捞、酸奶杯都很适合^_^ 。
将小圆子捞出放入冰水里冷却。这里就用到冰块啦~
冻好的柠檬火龙果冰从冷冻室拿出来,在室温中放置一小小会儿,就可以用勺子挖球啦~像挖冰淇淋球一样的方法,也可以用搅拌棒把冻火龙果打碎,那样更细腻,不过需要再放回冰箱里冻一个小时再拿出来挖球。然后和小圆子一起盛放在小碗里面,就可以享用啦~
柠檬火龙果雪芭酸酸甜甜,冰冰爽爽,口感沙沙的,小圆子冰镇之后更加Q糯,咬开小圆子吃到里面黑芝麻馅儿别样的风味^_^一致的外表之下有不一样的内涵^_^
小贴士
1.最喜欢加入柠檬汁的酸酸甜甜,喜欢刺激一点的口味可以多加柠檬汁哦~
2.雪芭化得比较快,要尽快享用哦~可以用一个小碗装上冰块把盛放雪芭的杯子放在里面,冰镇效果不错,可以慢慢品味^_^不过雪芭微微化掉就变成果昔的口感,也非常清爽美味