春风十里 不如吃起食谱大全及做法，烹饪好吃的春风十里 不如吃起方法

如果你问我最爱吃什么?对不起，没有最爱，只有更爱。什么羊肉串、大盘鸡、馕坑肉、火锅…… 都是我的最爱。

用料  

春风十里 不如吃起的做法  

1. 今天给大家介绍一种我最爱的美食之一——架子肉。架子肉新疆南部的一道特色美食，多选择当年羯羊或周岁以内的羊。做法是把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，将肉分为若干块，洗净后用面粉鸡蛋包裹起来，并放洋葱、胡椒等佐料，然后放入密封的馕坑中烘烤。架子肉鲜嫩而可口，是待客的上品。

2. 架子肉也可以在家里做，选料是羊肉，最好吃的地方是羊排 ，首先先选取一公斤的连骨羊排肉，切成块放入盆中，再切一个洋葱也放入盆中，放入适当的盐，打上一个鸡蛋，然后搅拌，腌至15分钟后放入烤箱，20分钟左右就好了。

小贴士

如果你有朋友来新疆，想吃正宗的架子肉，推荐你去乌鲁木齐碾子沟的天山贡羊。他家不仅可以吃到正宗的架子肉也可以买到正宗的羊肉回家自己做。



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