用料
茄子 | 1个 |
胡萝卜 | 半个 |
洋葱 | 1/3个 |
葱花 | 适量 |
十里春风的做法
准备葱花。
胡萝卜和洋葱洗净切薄片。
茄子洗净切薄片。
锅里放油,油热后放入葱花爆香,倒入胡萝卜和洋葱翻炒变色后加入茄子翻炒均匀,变色变软后加入盐。
装盘盛出。
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