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牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)方法

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牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图

坚果系列根据口味不同百搭的一个款式~!

用料  

低面(蛋糕粉) 150~180克(使用的量与黄油对等)
黄油(无盐黄油) 150~180克
鸡蛋 3个 (一个在60克左右别太小可以大)
优质白糖(细砂糖) 110~130(按个人喜好添加)
坚果部分(百搭) 一小碗(葡萄干)
长条无孔土司盒
锡纸一张(大小盖满土司合)
大功率打蛋器

牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法  

  1. 配料图

    牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图 第2张
  2. 前期步骤很简单参考
    (牛油戟(磅蛋糕)胖子的试炼)

  3. 将小碗葡萄干冲洗干净(滴干水)

    牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图 第3张
  4. 把做好的蛋糕糊一分为二一般倒入葡萄干搅拌均匀

    牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图 第4张
  5. 坚果可以用
    夏威夷果,核桃,松子,即食腰果,即食杏仁,即食无花果,蔓梅干。等等(记得打碎到一粒或者半粒黄豆这么大)可多选混搭~!

  6. 烤箱打开上下火200度预热20分钟

  7. 将搅拌好葡萄干的一部分先放入涂好黄油的磨具盒(敲几下让面糊均匀铺平)

    牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图 第5张
  8. 吧剩下的均匀倒进磨具(继续敲几下让它铺平)待烤箱完成后直接放入烤箱(开门的时候不要太快避免温度流失)
    180~185度 1小时烤制

    牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图 第6张
  9. 40分钟左右上色差不多后就盖上锡纸继续烤完剩下的时间(图片见之前菜谱)

  10. 出炉

    牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图 第7张
  11. 2小时冷却后脱磨装盒(送货)

    牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图 第8张
  12. 以下图片是第二天客户在微信圈晒出的图片(磅蛋糕出炉后10小时使用口感比较扎实比较好再配上咖啡或者红茶)(出炉不久马上食用口感松散)

    牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图 第9张
  13. 本次客户要求只放葡萄干所以没放别的东西

    牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图 第10张
  14. 感谢各位吃货的来访~谢谢!!~

    牛油磅.一生所爱.(坚果系列之葡萄干)的做法步骤图 第11张

小贴士

吃掉银河系 279413042  提供各位学习的吃货群一个希望各位的到来~~~~谢谢!

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