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酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼方法

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酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法步骤图

用料  

昂刺鱼 3条
莴笋 1根
适量
少许
少许
自制泡菜(辣椒,姜) 1份
2瓣

酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法  

  1. 莴笋切滚刀块,切小点,切完泡水里

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法步骤图 第2张
  2. 蒜和泡姜切片,泡辣椒切段

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法步骤图 第3张
  3. 煎昂刺鱼

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法步骤图 第4张
  4. 煎至这种状态

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法步骤图 第5张
  5. 把鱼拨到一边,用锅里的油炒香泡辣椒,泡姜和蒜片

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法步骤图 第6张
  6. 香味出来了,酸汁也出来了

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法步骤图 第7张
  7. 倒入莴笋,加一碗水,没过鱼和莴笋

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法步骤图 第8张
  8. 大火煮至莴笋开始变软,加少许糖,出锅。

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法步骤图 第9张
  9. 盘子小了,不太好摆盘,但是很好吃的

    酸辣开胃黄辣丁昂刺鱼的做法步骤图 第10张

小贴士

泡菜是咸的,放不放盐看泡菜的咸度

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