鸡胸肉版溜肉段做法烹饪大全 地道鸡胸肉版溜肉段如何做

猪肉蹭蹭的涨，来点鸡胸肉版滴溜肉段吧😅酸甜可口，味道也不错的
简单方便，快来试试吧

用料  

鸡胸肉版溜肉段的做法  

1. 鸡胸肉冲洗干净切小块，加入一小勺盐和2汤勺料酒腌制20分钟

2. 这个时间调个汁，半小勺盐，鸡精，酱油2勺，醋1勺，糖1勺半，蚝油1勺，番茄酱1勺，淀粉适量，在加适量清水调匀备用

3. 加入2-3勺淀粉（我加的豌豆粉，可以加玉米淀粉土豆淀粉都行）

4. 加适量的清水调匀

5. 加点油，预防炸的时候溅油，调匀

6. 油烧热转小火，鸡胸肉一块一块下入油锅，变黄捞出

7. 复炸一次更酥（不想吃调汁的炸成这样直接沾番茄酱也不错，哈哈）

8. 下入葱末蒜末炒香

9. 下入青椒（有胡萝卜放点胡萝卜我家没有了😅）和料汁（料汁倒入前搅拌一下，淀粉会沉底），汤汁冒泡下入炸好的鸡胸肉

10. 每一块鸡肉都裹上汤汁后出锅

11. 出锅，装盘