蒜泥三白——白玉卷、白粉丝、白肉食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥三白——白玉卷、白粉丝、白肉方法

我们家白露吃“三白”——白玉卷：白菜性凉，清热润燥非常适合秋天食用；白粉丝：具有丰富的膳食纤维而且0脂肪，促进食欲；白肉：秋天贴秋膘最好的肉食之一，没有过度的调料和烹饪方法，极大的保留了肉的原汁原味，也不会担心增加身体负担^_^

用料  

蒜泥三白——白玉卷、白粉丝、白肉的做法  

1. 材料大集合，白粉丝用温水浸泡10分钟后捞出备用生姜蒜瓣切成末备用^_^

2. 在三分肥七分瘦的猪肉馅里加入2克盐2克花生油3克味达美臻品蚝油，搅拌均匀备用^_^

3. 娃娃菜去头，起锅烧水煮开后放入白菜^_^

4. 煮2分钟左右，娃娃菜杆软了关火^_^

5. 捞出娃娃菜放入冷水浸泡^_^

6. 拿出一张娃娃菜铺开，放入适量肉馅^_^

7. 由下往上卷好^_^

8. 放在盘子摆好^_^

9. 铺上粉丝中间留空^_^

10. 煮开水^_^

11. 放入五花肉，再放入味达美臻品料酒中小火煮30分钟^_^
    

12. 起锅将剩下的花生油倒入锅中加热^_^

13. 加热至冒白烟时关火^_^

14. 将滚烫的花生油倒入碗中爆香姜蒜末^_^

15. 加入5克味达美臻品蚝油^_^

16. 加入六月鲜特级酱油，搅拌均匀^_^

17. 将一半调好的蒜蓉酱汁淋在粉丝上，待五花肉煮了20分钟后再开火上汽后放入锅中中火蒸10分钟^_^
    
    
    

18. 煮好的五花肉放凉后切薄片备用^_^

19. 时间到出锅^_^

20. 在中间铺上切好的五花肉片^_^

21. 如上图所示，再中间再放上一些蒜蓉酱，剩下的酱汁放入味碟，完成✅^_^

小贴士

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