拇指奶香杏仁饼干，无糖无黄油，健康香脆!食谱大全及做法，烹饪好吃的拇指奶香杏仁饼干，无糖无黄油，健康香脆!方法

杏仁香香脆脆的感觉，要双重才够味！

同时也要兼顾健康，无糖无牛油，少橄榄油，一个接一个也不怕啦！

本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

用料  

拇指奶香杏仁饼干，无糖无黄油，健康香脆!的做法  

1. 橄榄油和蜂蜜，蛋黄混合搅拌。

2. 至蛋黄均匀乳化状态。

3. 筛入低粉，奶粉，加入杏仁粉，泡打粉，盐。

4. 用刮刀压拌成团。面团休息15分钟。

5. 面团弄成小球放在烤盘里，用大拇指压一下。凹陷处刷上一层薄薄的蛋白液，每个压上一个大杏仁。

6. 烤箱180度烤20分钟。至金黄色出炉。

7. 放凉后密封保存哦。

小贴士

本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！

根据面粉吸水量控制液体量。
基本属于香脆小饼干，小小的，可爱版。也可以做大的圆形。适当增加烘烤时间。