用料
菠菜 | 1把 |
鲜核桃 | 5-6个 |
粉丝 | 1把 |
豆干 | |
大蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2 |
鲜核桃仁豆干丝拌菠菜的做法
鲜核桃夹开剥出核桃仁,撕掉核桃仁外面的一层皮
网购蔚县暖泉的豆干改刀切丝
菠菜焯水攥干切段;粉丝泡软,开水焯熟
大蒜切末,小米辣切丁;调料:放一点盐、糖、鸡精、米醋、生抽,炸一点花椒油浇在上面,拌匀装盘
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