麻酱核桃仁拌菠菜做法烹饪大全 地道麻酱核桃仁拌菠菜如何做

又到了吃菠菜的季节~~
就爱那绿油油的一片儿，不知道从什么时候开始，饭桌上没有绿色蔬菜，就觉得饭不香@_@
昨儿个去买菜，看到这菠菜，就心动了
入手回来，今儿就做了^o^
味儿不错😄

用料  

麻酱核桃仁拌菠菜的做法  

1. 菠菜洗净分段儿，焯水最多一分钟就OK,捞出控水
   核桃仁焯水两到三分钟，出来皮儿很好剥，不剥皮我觉得苦@_@

2. 蒜末，干辣椒，白芝麻，适量盐放菠菜上，油锅热油放几粒花椒，烧出香味儿，捞出花椒，少量油泼在蒜末和干辣椒上

3. 放入芝麻酱，蒸鱼豉油，搅拌均匀就可以开吃了~~也可以在淋一点儿香油上去>:-<

小贴士

1，菠菜水开后稍稍烫一下就好了，可以滴几滴油进去，颜色会更美~~
2，简单又快手，关键是足足的铁元素~